KBS 프로그램 동네 한 바퀴 여수 편에서는 정성 어린 손맛과 훈훈한 이웃 사랑의 사연이 담긴 숙성회 초밥 맛집이 소개되어 큰 관심을 모았습니다. 해외 건설 현장 노동자들의 식사를 책임지던 요리사 출신 김경수 대표와 아내 김은정 씨 부부가 운영하는 곳으로, 두툼하고 찰진 숙성회의 깊은 풍미와 넉넉한 인심을 동시에 느낄 수 있는 식당입니다. 방송에 등장한 여수 숙성회 초밥 맛집의 상호, 위치, 대표 메뉴, 가격 정보 및 주차 팁까지 상세히 정리해 드립니다.
방송에 소개된 김경수 대표의 초밥집은 여수시 문수동(여문동 일대)에 위치한 '백수초밥'입니다.
- 상호명: 백수초밥
- 도로명 주소: 전라남도의 여수시 여문문화길 52
- 지번 주소: 전라남도의 여수시 문수동 127-5
- 영업시간: 점심 및 저녁 식사 운영 (브레이크 타임: 16:00 ~ 17:00)
- 편의시설: 단체석 및 프라이빗 룸(4인~최대 40인 수용 가능), 유아용 의자, 포장 및 배달 가능
매장 내부는 깔끔하고 차분한 목재 인테리어와 곡선형 벽체로 꾸며져 있어 가족 모임이나 정갈한 식사 자리에 어울립니다.
이곳의 대표 메뉴는 신선한 활어를 정통 방식으로 숙성시켜 감칠맛과 부드러운 식감을 극대화한 숙성회 초밥입니다. 밥 위에 얹어지는 횟감이 매우 두툼하고 큼직하게 올라가 한 입 가득 풍부한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징입니다.
- 점심 특선: 15,000원 (가성비 있게 구성된 정식 형태)
- 모둠 초밥 구성:
- 오늘은 골고루먹자: 17,000원
- 난 생선이 좋아: 19,000원
- 연어가 빠지면 서운하지: 21,000원
- 단품 숙성 초밥 (10pcs 기준):
- 광어 숙성 초밥: 22,000원
- 도미 숙성 초밥: 22,000원
- 연어 초밥: 22,000원
- 기타 식사 및 안주 메뉴: 회덮밥(13,000원), 돈가스(10,000원), 사시미 정식, 대구탕, 알탕, 튀김류 등
(메뉴 및 가격은 매장 사정에 따라 변동될 수 있습니다.)
김경수 씨는 과거 리비아 타국 땅에서 현장 노동자들의 밥상을 책임지며 묵묵히 요리 내공을 쌓았습니다. 이후 한국으로 돌아와 사업 실패 등 여러 어려움을 겪는 과정에서 "혼자 잘 사는 것보다 이웃과 함께 나누는 삶이 진정한 행복"임을 깨달았다고 합니다.
2025.04.28 - [분류 전체보기] - 여수 간장 게장 맛집 식당
여수 간장 게장 맛집 식당
여수는 아름다운 바다와 함께 다양한 해산물 요리로 유명한 도시입니다. 그중에서도 간장 게장은 여수를 대표하는 음식으로, 많은 관광객과 현지인들에게 사랑받고 있습니다. 여수에서 간장 게
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정성껏 초밥집을 운영하며 얻은 수익으로 꾸준히 기부와 봉사 활동을 이어왔고, 아내 김은정 씨와 함께 고액 기부자 모임인 '아너 소사이어티' 부부 회원으로 이름을 올리며 따뜻한 선행을 실천하고 있습니다.
- 주차장 이용: 식당 건물 인근에 무료 주차 공간이 있으며, 약 70m 거리에 위치한 여문공원 공영주차장(여수시 문수로 53-32)을 이용하시면 편리합니다 (1시간 무료 주차 제공).
- 방문 팁: 방송 출연 이후 찾아오는 방문객이 늘어 주말이나 식사 피크 시간대에는 대기가 발생할 수 있습니다. 부모님이나 가족 단체 방문 시 미리 매장에 전화하여 룸 예약을 문의하시는 것을 권장합니다.