블루베리의 영양 성분

블루베리는 풍부한 영양소와 강력한 항산화 성분을 함유한 대표적인 슈퍼푸드입니다. 작은 크기에도 불구하고 다양한 건강상의 이점을 제공하며, 면역력 강화, 심혈관 건강 개선, 인지 기능 향상 등에 도움을 줍니다. 이번 글에서는 블루베리의 주요 영양 성분과 효능을 살펴보겠습니다.

 

1. 블루베리의 주요 영양 성분

블루베리는 다양한 비타민과 미네랄을 포함하고 있으며, 특히 항산화 물질이 풍부합니다.

• 열량: 100g당 약 57kcal로 낮은 칼로리를 자랑합니다.
• 탄수화물: 14.5g으로 에너지원 역할을 합니다.
• 단백질: 0.7g으로 신체 조직 유지에 도움을 줍니다.
• 지방: 0.3g으로 매우 적은 양을 포함하고 있습니다.
• 식이섬유: 2.4g으로 장 건강을 돕고 소화를 촉진합니다.
• 비타민 C: 9.7mg으로 면역력 강화 및 피부 건강에 기여합니다.
• 비타민 K: 19.3µg으로 혈액 응고 및 뼈 건강에 도움을 줍니다.
• 망간: 0.3mg으로 신진대사와 뼈 건강을 지원합니다.
• 안토시아닌: 163.3mg으로 강력한 항산화 작용을 합니다.

 

[블루베리 분석] '생과실 vs 냉동' 영양소 차이...블루베리 꼭 먹어야 하는 이유 < 성분비교분석 < 기사본문 - 소셜타임스

[블루베리 분석] '생과실 vs 냉동' 영양소 차이...블루베리 꼭 먹어야 하는 이유 - 소셜타임스

 

2. 블루베리의 건강 효능

블루베리는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

• 항산화 작용: 안토시아닌이 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지하고 노화를 늦춥니다.
• 심혈관 건강 개선: 혈압을 낮추고 혈액 순환을 원활하게 하며, 콜레스테롤 수치를 조절합니다.
• 인지 기능 향상: 뇌 건강을 보호하고 기억력과 학습 능력을 개선하는 데 도움을 줍니다.
• 면역력 강화: 비타민 C와 항산화 물질이 면역 체계를 강화하여 감염 예방에 기여합니다.
• 눈 건강 보호: 망막을 보호하고 시력을 개선하는 데 도움을 줍니다.
• 혈당 조절: 인슐린 감수성을 개선하여 당뇨 예방에 효과적입니다.

 

블루베리는 다양한 영양 성분과 강력한 항산화 효과를 가진 슈퍼푸드로, 건강 유지와 질병 예방에 중요한 역할을 합니다. 꾸준한 섭취를 통해 면역력 강화, 심혈관 건강 개선, 인지 기능 향상 등의 효과를 누릴 수 있습니다. 건강한 식단에 블루베리를 포함하여 더욱 활력 넘치는 생활을 실천해보세요!