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살구는 달콤한 맛과 풍부한 영양소로 사랑받는 과일로, 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 하지만 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있으니 주의가 필요합니다. 이번 글에서는 살구의 주요 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
살구의 주요 효능
- 항산화 작용
살구에는 비타민 A, C, E와 같은 항산화 물질이 풍부하여 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지합니다. 이는 노화 방지와 만성 질환 예방에 도움을 줍니다. - 심혈관 건강 개선
살구에 함유된 칼륨과 식이섬유는 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다. 이를 통해 고혈압, 동맥경화 등의 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. - 면역력 강화
살구의 베타카로틴과 비타민 C는 면역 체계를 강화하여 감염병 예방에 도움을 줍니다. 특히 호흡기 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. - 눈 건강 증진
살구에 풍부한 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력을 보호하고 야맹증을 예방합니다. 또한 황반변성 같은 안구 질환 예방에도 효과적입니다. - 소화 기능 개선
살구에 포함된 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 변비를 예방합니다. 또한 소화액 분비를 도와 소화 과정을 원활하게 합니다.
[한동하의 식의보감] 씨까지 약 되는 ‘살구’…대신 볶아서 드세요 - 헬스경향
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여름이면 시큼하면서도 달달한 살구를 맛볼 수 있다. 잘 익은 살구는 살짝 쪼개면 두 개로 나뉘면서 씨까지 쉽게 발라낼 수 있다. 이때 살구 과육을 먹고 남은 씨도 잘 보관해두자. 살구는 과육
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살구의 부작용
- 알레르기 반응
살구에 알레르기가 있는 사람은 두드러기, 가려움, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다. - 소화기 문제
섬유질이 풍부한 살구를 과다 섭취하면 복통, 설사 등의 소화기 문제가 발생할 수 있습니다. - 혈당 상승
살구에는 천연 당분이 포함되어 있어 당뇨병 환자의 경우 혈당 상승 위험이 있을 수 있습니다. 적정량 섭취가 중요합니다. - 씨앗 섭취 주의
살구 씨앗에는 시안화물이 포함되어 있어 과다 섭취 시 독성을 유발할 수 있으니 섭취를 피해야 합니다.
살구는 항산화 작용, 심혈관 건강 개선, 면역력 강화 등 다양한 효능을 가진 과일입니다. 하지만 적정량을 섭취하고, 알레르기나 소화기 문제를 주의해야 합니다. 건강한 식단에 살구를 포함하여 균형 잡힌 영양을 섭취해 보세요!
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