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오뎅볶음은 간단하면서도 맛있는 밑반찬으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 짭조름하면서도 달콤한 양념이 어묵과 잘 어우러져 밥과 함께 먹으면 최고의 조합을 자랑합니다.
오뎅볶음 황금레시피
재료
- 오뎅(어묵) 250g
- 양파 1/2개
- 대파 약간
- 다진 마늘 1/2스푼
- 간장 2스푼
- 굴소스 1/2스푼
- 물엿 1스푼
- 식용유 1스푼
만드는 방법
- 오뎅을 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
- 간장과 굴소스를 넣고 양념을 만든 후, 양파와 대파를 넣어 볶습니다.
- 오뎅을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아줍니다.
- 마지막으로 물엿을 넣어 윤기를 더하고 불을 끄면 완성!
초간단 어묵볶음 황금레시피
초간단 어묵볶음 황금레시피 지난 주말에 집에 있는데 오빠야도 토요일이라.. 둘이 같이 집에있어서.. 아점으로 꽃게탕을 먹고, 급식 안먹고 도시락 싸다니기로 결심해서... 반찬좀 만들었어요:)
www.10000recipe.com
오뎅볶음 맛있게 만드는 팁
- 어묵 기름 제거: 끓는 물에 살짝 데쳐주면 불순물이 제거되어 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.
- 양념 조절: 간장과 굴소스의 비율을 조절해 취향에 맞게 간을 맞춰보세요.
- 매콤한 맛 추가: 청양고추를 넣으면 칼칼한 맛이 더해져 더욱 맛있습니다.
간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 오뎅볶음 황금레시피, 오늘 저녁 반찬으로 도전해보세요!
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