참깨 한말은 몇kg 기름짜면 얼마나 나올까?

우리 전통 단위인 ‘한말’은 부피 단위로 약 18리터를 뜻합니다. 하지만 참깨는 곡식과 달리 알의 크기, 수분 함량, 정선 여부에 따라 무게가 달라집니다.

일반적으로 참깨 한말은 약 8kg에서 9kg 정도로 계산됩니다.

• 쌀 한말이 약 7kg 정도라면, 참깨는 밀도가 높아 조금 더 무겁습니다.
• 실제 장터에서 계량해보면 8.2kg~8.8kg 사이가 가장 흔하게 나옵니다.
• 판매자에 따라 퍼 담는 방식이나 참깨의 건조 상태에 따라 차이가 있을 수 있습니다.

즉, 참깨 한말은 정확히 몇 kg이라고 단정하기보다는 대략 8~9kg 범위로 이해하는 것이 현실적입니다.

 

참깨 기름 수율

참깨를 구입하는 가장 큰 이유는 고소한 참기름을 얻기 위함입니다. 그렇다면 참깨 한말을 기름으로 짜면 얼마나 나올까요?

• 참깨 1kg당 약 400~450ml의 참기름이 추출됩니다.
• 이를 기준으로 계산하면, 참깨 한말(약 8kg)에서 3.2리터~3.6리터 정도의 참기름이 나옵니다.
• 방앗간에서 실제로 짜는 경우, 참깨의 품질(국산/수입, 햇깨/묵은깨), 볶는 정도, 기계 압력 등에 따라 차이가 발생할 수 있습니다.

예를 들어, 8kg의 참깨를 맡기면 3리터 유리병에 가득 담고도 조금 더 남는 양이 나오는 경우가 많습니다.

 

보통 시골 어른들이 말할때 참깨를 1말이라고 하는데요 한말은 몇kg 인가요 ㅣ 궁금할 땐, 아하!

보통 시골 어른들이 말할때 참깨를 1말이라고 하는데요 한말은 몇kg 인가요 ㅣ 궁금할 땐, 아하!

 

참깨 한말 활용과 체감

마트에서 1kg 단위로 구입하는 것과 달리, 한말 단위로 구입하면 상당히 많은 양을 확보할 수 있습니다.

• 기름 짜기: 한말을 통째로 방앗간에 맡겨 참기름을 짜 두면, 가정에서 수개월 이상 사용할 수 있습니다.
• 볶은 참깨 활용: 일부는 볶아서 양념이나 반찬에 활용할 수 있습니다.
• 경제성: 대량 구매이기 때문에 단가가 낮아 경제적입니다.

저장 시에는 밀폐 용기에 담아 습기와 햇볕을 피하고, 여름철에는 냉장 보관을 권장합니다. 일부는 냉동 보관해 두고 필요할 때마다 꺼내 볶아 쓰면 신선한 맛을 오래 유지할 수 있습니다.

 

정리하자면, 참깨 한말은 약 8~9kg이며, 이를 기름으로 짜면 약 3.2~3.6리터의 참기름을 얻을 수 있습니다.
물론 참깨의 상태와 방앗간의 착유 방식에 따라 차이가 있을 수 있지만, 이 범위를 기준으로 예상하면 충분히 실용적인 계산이 가능합니다.

따라서 참깨를 대량으로 구입해 기름을 짜려는 분들은, 한말 단위를 이해하고 보관 방법까지 고려한다면 더욱 알뜰하고 현명하게 활용하실 수 있습니다.