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6월은 다양한 신선한 식재료가 풍성한 시기입니다. 제철 음식을 섭취하면 영양이 풍부하고 맛이 뛰어나며, 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다. 이번 달에 꼭 챙겨야 할 과일, 채소, 해산물을 소개합니다.
6월 제철 과일
- 망고: 달콤하고 부드러운 식감으로 여름철 대표 과일.
- 복숭아: 후숙 과정을 거치면 더욱 달콤한 맛을 즐길 수 있음.
- 복분자: 항산화 효과가 뛰어나며, 피로 회복에 도움.
- 참외: 수분 함량이 높아 여름철 갈증 해소에 좋음.
- 체리: 빈혈 예방, 불면증 개선, 항산화 효과가 뛰어남.
올 여름 지치지 않게 해줄 ‘6월 제철음식’ 5가지
푸드 올 여름 지치지 않게 해줄 ‘6월 제철음식’ 5가지 신소영 기자 입력 2023/06/01 14:03 6월이 제철인 감자는 비타민C, 칼륨, 인, 철분, 섬유질 등 몸에 좋은 영양소들이 가득하다./사진=게티이미지
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6월 제철 채소
- 양배추: 즙으로 섭취하면 위 건강에 도움.
- 호박: 후숙 과정을 거치면 당도가 높아짐.
- 비트: 혈관 건강과 항산화 효과가 뛰어나 다이어트에도 유용.
- 파프리카: 색상별로 영양소가 다르므로 다양한 색을 섭취하는 것이 좋음.
- 감자: 삶거나 조리하여 섭취하면 건강에 유익.
6월 제철 해산물
- 꽃게: 암꽃게는 4~6월이 제철로, 알이 꽉 차 있어 맛이 뛰어남.
- 소라: 삶는 시간이 중요하며, 독소를 제거한 후 섭취해야 함.
- 성게: 고소한 맛이 특징이며, 다양한 요리에 활용 가능.
- 다슬기: 해독 작용과 간 건강에 도움을 줌.
6월에는 신선한 제철 식재료를 활용하여 건강한 식단을 구성해보세요! 제철 음식을 섭취하면 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있습니다.
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