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쌀 씻을 때 몇 번 헹궈야 할까? 쌀 씻는 횟수 쌀은 도정 과정에서 겉면에 전분 가루와 미세한 이물질이 남습니다. 이를 제거하기 위해 씻는 과정이 필요합니다. 하지만 씻는 횟수가 많아질수록 쌀눈에 포함된 비타민 B군, 무기질, 단백질 등이 물에 녹아 손실될 수 있습니다. 씻는 횟수별 특징과 영양소 손실1회 헹굼먼지와 일부 전분만 제거됩니다.밥맛이 다소 탁하고 끈적임이 강할 수 있습니다.영양소 손실은 거의 없습니다.2~3회 헹굼표면의 전분과 불순물이 적절히 제거되어 밥맛이 깔끔해집니다.영양소 손실은 최소화되면서도 밥의 윤기가 살아납니다.가장 권장되는 횟수입니다.4회 이상 헹굼과도한 세척으로 쌀눈이 손상되고, 비타민과 무기질이 많이 빠져나갑니다.밥맛은 맑아지지만 영양소 손실이 커집니다.특히 장시간 물에 담가두면 단백질 구조가 변형될 수 있습니다. 2025.. 2025. 11. 27.
재가복지센터 설립 조건 시설 기준 인력 요건 재가복지센터는 노인이나 장애인 등 취약계층이 병원이나 시설에 입소하지 않고도 가정에서 필요한 복지 서비스를 제공받을 수 있도록 돕는 기관입니다. 대표적인 서비스로는 방문요양, 방문목욕, 방문간호, 재활 서비스 등이 있으며, 고령화 사회에서 수요가 빠르게 증가하고 있습니다. 설립 조건재가복지센터를 설립하려면 반드시 관할 지자체(보건복지부 또는 시·군·구청)의 허가를 받아야 합니다. 단순 신고제가 아니라 심사 과정을 거쳐야 하며, 다음과 같은 조건을 충족해야 합니다.법적 기준 충족: 사회복지사업법 및 노인장기요양보험법에 따른 요건을 만족해야 합니다.운영 계획서 제출: 서비스 제공 범위, 인력 배치, 시설 운영 계획 등을 포함한 서류를 제출해야 합니다.재정 능력 확보: 초기 설립 비용과 운영 자금을 마련해야 .. 2025. 11. 27.
콜레스테롤 높은 이유 콜레스테롤 수치가 높아지는 원인은 단순히 '나쁜 음식' 때문만이 아니라, 생활습관과 유전적 요인이 더 큰 영향을 미칩니다. 특히 운동 부족, 스트레스, 비만, 흡연 등이 음식보다 더 심각한 문제로 작용할 수 있습니다. 콜레스테롤의 역할과 위험성콜레스테롤은 우리 몸에서 세포막을 형성하고 호르몬을 만드는 데 꼭 필요한 성분입니다. 그러나 LDL(저밀도 지단백, 흔히 '나쁜 콜레스테롤') 수치가 높아지면 혈관 벽에 쌓여 동맥경화와 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다. 반대로 HDL(고밀도 지단백, '좋은 콜레스테롤')은 혈관 속 콜레스테롤을 제거하는 역할을 합니다. 흔히 알려진 '나쁜 음식'의 영향튀긴 음식, 가공육, 패스트푸드 등은 포화지방과 트랜스지방이 많아 LDL 수치를 높이는 대표적인 원인입니다. 하지만.. 2025. 11. 26.
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